在中國的茶類中，每種茶葉都有自己獨有的特征。
黃茶與綠茶的區別
1、黃茶與綠茶的性質區別
黃茶：黃茶屬于輕發酵茶，茶性比較溫和，經過悶黃氧化工序，所含的茶多酚含量較少。
綠茶：綠茶是未經發酵制成的茶，屬于不發酵茶，保留了鮮葉的天然物質，茶多酚含量較高，茶性相對比較寒涼。
2、黃茶與綠茶的特征區別
黃茶：黃茶的顯著特征是黃葉黃湯，其成品茶外形條索扁直，芽頭肥壯，滿披白毫，色澤金黃鮮潤；沖泡后，茶湯深黃明亮，滋味醇厚、鮮爽。
綠茶：綠茶成品茶條索纖細，色澤綠翠，白毫多；沖泡后，湯色碧綠清澈，滋味鮮醇、甘爽，具有清湯綠葉、滋味收斂性強的特點。
3、黃茶與綠茶的制作工藝區別
黃茶：黃茶的制作工藝流程是殺青、揉捻、悶黃和干燥。悶黃，是黃茶制作工藝的特點，也是形成黃葉黃湯的關鍵工序。
綠茶：綠茶的制作工藝，簡單分為殺青、揉捻和干燥三個步驟。
4、黃茶與綠茶的產地區別
黃茶：湖南岳陽是中國黃茶之鄉，在貴州、山西、四川、安徽、韶關、肇慶、湛江等地也有生產。
綠茶：中國生產綠茶的范圍非常廣泛，其主要生產省份有：河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建等地。
5、黃茶與綠茶的功效區別
黃茶：黃茶屬于發酵茶，在悶黃的過程中，產生了大量的消化酶，有益于脾胃，具有助消化、減肥、提神、殺菌、防癌等功效。同時，還有助于緩解消化不良、食欲不振等。
綠茶：綠茶富含天然營養成分，不僅具有提神、清熱、解暑、去膩、減肥、美容等功效，而且有助于治療現代疾病，如輻射病、心腦血管病、三高病、癌癥等疾病。
總的來說，黃茶與綠茶有5大區別，分別是性質、特征、產地、制作工藝及功效上的區別。