中國藏茶是一種有上千年歷史的古老的黑茶，由于歷史、政治的原因和產(chǎn)量、工藝等要求，鮮為人知，在藏區(qū)由于惡劣的自然環(huán)境和人體必需的要求，千百年來一直保持著古老的飲茶習(xí)慣，即先把茶熬煮過再飲用，不僅口感神韻更佳，經(jīng)過熬煮后的藏茶，其對人體的各項(xiàng)保健功能就更為突出，而簡單的沖泡飲用藏茶感覺“火候欠佳”。那么藏茶要怎么泡才能使其功效發(fā)揮最好？我們一起來學(xué)習(xí)下。
為了更好的吸收到藏茶的精華，最好的方法是藏茶的熬煮方法，以最大的達(dá)到物盡其用，享其精華。
煮藏茶的方法：
煮藏茶是藏族地區(qū)的主要飲茶習(xí)俗，即將茶汁煮好后加鹽或酥油等，調(diào)制的清茶或酥油茶濃香撲鼻，醇和爽口，既保持了茶的本味，又增添了奶的濃香，營養(yǎng)與保健集于一體，可謂茶引奶香，奶增茶味，兩者相得益彰。
清茶的調(diào)飲相當(dāng)簡單，先將適量茶品敲碎裝進(jìn)一個(gè)可扎口的小布袋，扎緊袋口，投人沸水中，熬煮8至10分鐘后，加適量的鹽即成清茶。還可根據(jù)自己的喜好調(diào)成酥油茶和藏甜茶，甚至還可加人一些炒米，既可飲又可嚼，香氣十足，茶味濃郁，而且奶茶調(diào)制可隨飲隨調(diào)，既不造成浪費(fèi)，又十分方便。
由于藏茶的陳、醇特點(diǎn)，建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1～2小時(shí)，其味更醇香，尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中，第二天飲用，其茶的深度發(fā)酵過程更充分，保健作用價(jià)值和口感更佳、更滑膩，湯色也更鮮艷透紅。
居住在青藏高原的藏族處在高寒缺氧、果蔬匱乏、長期持續(xù)的強(qiáng)輻射的環(huán)境下，他們的體格普遍健壯，且能適應(yīng)各種異常的生存環(huán)境，與每日飲藏茶是密不可分的。他們幾乎是“一日三次茶，一日一頓飯，寧可三日無糧，不可一日無茶”。說明他們的生活對藏茶是多么的依賴。一千三百多年以來，幾乎所有的茶葉都曾經(jīng)到達(dá)過藏區(qū)，但經(jīng)過數(shù)百年的生存淘汰后，一個(gè)上百萬人的民族卻唯獨(dú)選擇了“藏茶”，他們生活在人類史上最惡劣的自然環(huán)境，人口總量卻不斷的增長，人均壽命在不斷的提高，與飲用藏茶是息息相關(guān)的。