南糯古茶山屬喬木大葉種，微苦澀，回甘、生津好，湯色桔黃、透亮。透著蜜香、瀾香，谷花茶淡香如荷。歷史上是聞名遐邇的古茶山，至今仍存活著一株已逾千年的栽培型的茶王樹。
南糯古茶山在哪里
南糯古茶山位于勐海縣格朗和鄉(xiāng)東面，隔流沙河與勐宋茶山對望，景洪市到勐海縣的高速公路從南糯山腳穿過，從景洪到南糯山30分鐘，從勐海到南糯山15分鐘，看南糯山已是很容易的事。
南糯古茶山古茶園
南糯山是西雙版納歷史最久、面積最大的古茶區(qū)，南糯山現(xiàn)存古茶園1萬2千多畝，在云南所有的古茶山中古茶面積居首位，南糯山有享譽中外的800年樹齡的人工栽培型茶王樹印證著南糯山種茶歷史的悠久，這顆聲名遠播的茶王樹樹圍達2.4米，當之無愧為西雙版納的人工栽培型茶樹中的頭號王，至今還沒有其它茶王樹將它比下，南糯山1萬多畝古茶園中300年以上的古茶樹占了大多數(shù)，南糯山不知是否因為土壤特殊的原因，所有的古茶樹無論大小，無論年輪都長得枝葉茂盛，極少有枝枯葉委的現(xiàn)象。南糯山的古茶樹對研究云南茶樹的品種分類、形成、變化，對研究云南古茶史有重要的價值，中外茶葉專家到西雙版納都要去南糯山考察。
南糯古茶山的古茶園面積在勐海居首位，南糯山的現(xiàn)代茶園也是領(lǐng)盡風(fēng)光，1938年思普企業(yè)局在建茶葉實驗場，白孟愚先生便組織人在南糯山開種了2千多畝新式茶園，種植方法不再是古時的滿天星、順坡栽，采用的是梯臺式單行種植法，那是南糯山現(xiàn)代茶園的開端，白孟愚先生種的茶樹在向陽寨還留下了許多，這些茶樹密密整整地長著，有的主桿已有碗口粗了。由于南糯山茶廠這個基礎(chǔ)，南糯山中華人民共和國成立以后，一直是勐海縣重點發(fā)展茶葉的片區(qū)，從1955年開始對老茶園進行修整改造提高了畝產(chǎn)量。
“高山云霧出好茶”。南糯山平均海拔1400米，山高谷深、植被茂密，具有適宜大葉—種茶樹生長的最佳生態(tài)環(huán)境，且常處于云霧籠罩之中，茶葉品質(zhì)極佳，自古至今是瀾滄江下游流域西岸顯著名的古茶山、優(yōu)質(zhì)普洱茶的重要原料產(chǎn)地。相傳，南糯山墾植茶樹，始于三國時期，茶種、栽培技術(shù)為諸葛亮南征時所傳授，直到唐代南詔時期，南糯茶山—直是布朗族的先民(濮人、濮蠻)在栽培利用茶樹。1100多年前，布朗族的先民遷離南糯山，他們遺留的茶樹被隨后遷來的。
南糯山普洱茶特點
南糯山茶當以石頭寨、半坡寨、丫口寨等幾個寨子的茶最能集中體現(xiàn)其特點，最顯著的特點是：
一、香氣，南糯山茶的香氣為青香，如果是古樹茶，呈現(xiàn)的是蜜香（春茶、谷花茶）；
二、入口感覺柔順，但略澀，回甘較為悠長，屬于南北方人都能接受的口感；
三、葉片肥厚，是典型的云南大葉種的體現(xiàn)，耐沖泡，一般都能沖泡八水以上；
四、在陳化的過程中，轉(zhuǎn)換速度較快，新茶入口感覺一般，只需要擺放半個月左右，以上口感和香氣即能體現(xiàn)。