黑茶貴子:涇陽茯茶將迎新發展
發布時間:2025-05-24 點擊:68
沿著由長安啟始的古老絲綢之路,古代中國人不僅僅送出了美侖美奐的絲綢和瓷器等物品,還曾奉獻出獨特的東方樹葉——茶。尤其是產在長安附近(涇陽)的涇陽茯茶,因其調理身心的顯著作用,竟在西行旅途中成為沿途民族的必需品,擁有著“絲路神秘之茶”的稱號。那如今的黑茶貴子——涇陽茯茶發展如何呢。
中華文化促進會常務主席王石先生,副秘書長郭杰先生、對外聯絡部主任韓陽女士蒞臨涇陽茯茶展位。
當走入茯茶仿古作坊,你仿佛時空穿越又回到了那個茶香滿溢,一片繁榮的時代。仿佛縮地成寸,這兒不僅一道道古老工序井然呈現,現代化的廠房和流水線標準化作業,讓人感覺東方樹葉的確趕上了“中國經濟高鐵”的時代。
我國著名茶業專家、陜西省茶產業協會會長紀曉明說,想象著一塊塊茶磚,由此翻山越嶺,成為絲綢之路上最暢銷的商品之一,遠達西亞、歐洲,其承載的茶文化是多么厚重而深邃,它已經記錄下了那份屬于全體華人的驕傲與自豪。
根據研究,茯茶作為黑茶之一,屬于純發酵茶,是茶葉國標中唯一有“金花”標準的茶品,是黑茶珍品。所謂“金花”就是在原料的加工中通過發花的特殊工藝,專門在黑茶的茶磚中培養一種叫做“冠突散囊菌”的有益真菌,因呈顯金黃色俗稱“金花”。經常泡飲這種帶有“金花”的茯茶,茶湯醇厚溫和,回味甘甜,尤其是調適身體內循環作用明顯。
正是生活的持續改善,絲路神茶——涇陽茯茶開始由絲路轉身進駐城市,一改邊銷茶的形象。近年來,茯茶以其獨特的保健功效,逐漸受到人們的青睞,悄悄的從古絲綢之路走進了現代人的生活。
在正在舉行的中國西安佛文化博覽會上,許多茶人以隨身攝像設備,選取獨特的視角,記錄下設計別具一格的涇陽茯茶:一隊隊駱駝在佛音中緩緩前行,走進的是四門達觀的世界.粗衣布鞋的長安百姓演奏的,是千年悠悠的長安古樂.實在的,還是茶磚猛然砸下的,嘹亮的秦腔吼起來!
一花一世界,一茶一乾坤。驚走的,是茶馬古道的鷹隼走獸;吼出的,是胡音雪蓮的冰純萬里。如今,站在佛文化博覽會的氣場里,油然而生的竟是某位側身大學而醉心禪茶的藝術家的話:“佛音東來,神茶西行。二者誠不欺我啊。”