究竟是什么魔力，讓那么多的行外人蜂擁而入進(jìn)入普洱茶投資市場呢?對于炒作，農(nóng)產(chǎn)品根本就杜絕不了炒作，與其期望杜絕，不如規(guī)范炒作、利用炒作。當(dāng)然對于惡炒要嚴(yán)厲打擊。普洱茶以前的炒作跟現(xiàn)在的炒作是兩碼事，需要辨識。2007年，對于中國茶葉行業(yè)來說，這是一個永遠(yuǎn)無法抹去記憶的一年，這一年云南普洱茶的崛起，猶如天方夜譚般，創(chuàng)造出了中國商界的一個又一個“神話”。這個神話已經(jīng)在2007年破滅，現(xiàn)在普洱茶已經(jīng)走下神壇，變得普通多了，也就意味著普洱茶市場即便存在炒作，也是相對理性的炒作，瘋狂的炒作很難再現(xiàn)，但不排除少數(shù)稀缺性產(chǎn)品的瘋狂。
前幾天，班章有人喊出1400元一公斤的價(jià)格。這就是屬于少數(shù)稀缺性產(chǎn)品的瘋狂炒作，因有稀缺價(jià)值在支撐，這種瘋狂在一定程度上也是合理的。但風(fēng)險(xiǎn)依然很大，因?yàn)楹劝嗾率且粋€新興的時尚，班章品類資源的積淀還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，也就是喝班章茶還遠(yuǎn)未形成傳統(tǒng)，市面上喝班章的其實(shí)跟風(fēng)的很多。光靠一種時尚是很難支撐班章的瘋狂炒作價(jià)值的，加上市面上假班章的泛濫成災(zāi)，不理智的炒作很可能會毀掉班章這一正在成長中的寶貴品類資源。
因此，雖然普洱茶已經(jīng)走下神壇，但以班章為代表的古樹茶、名山茶等正在掀起一場新的神話運(yùn)動，這就是意味著普洱茶雖然不存在整體性的炒作風(fēng)險(xiǎn)，但存在局部結(jié)構(gòu)性的炒作風(fēng)險(xiǎn)。
結(jié)構(gòu)性炒作，推動普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
首先，結(jié)構(gòu)性的炒作盤子有限，其即使崩盤對整個大盤影響不大，也就是說其破壞性是定向爆破，風(fēng)險(xiǎn)是可控的。
其次，出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性炒作，也就意味著市場出現(xiàn)一些熱點(diǎn)，正在艱難復(fù)蘇的普洱茶產(chǎn)業(yè)需要這些熱點(diǎn)來提振市場，也就是所謂炒作的活血化瘀作用。
再次，結(jié)構(gòu)性炒作市場的出現(xiàn)，也就意味著普洱茶市場正在理性分化為大眾消費(fèi)市場與收藏市場，以前把大眾品炒成收藏品無疑是瘋狂的，而現(xiàn)在中低端的大眾市場逐步走向了理性銷售與品飲之路，而將炒作更多地留給了高端的收藏市場。大眾品飲與高端收藏市場，涇渭分明，各司其職，相輔相成共同將產(chǎn)業(yè)做大，也就是通過普洱茶的高端價(jià)值來拉動普洱茶大眾品飲的市場空間。
規(guī)范與利用炒作，需借鑒期貨市場的經(jīng)驗(yàn)
期貨市場的出現(xiàn)，其實(shí)最開始是為了規(guī)避農(nóng)產(chǎn)品的交易風(fēng)險(xiǎn)而誕生的。因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品存在以下風(fēng)險(xiǎn)：
1、生產(chǎn)周期長，價(jià)格缺乏彈性，不能及時反映市場供需關(guān)系，導(dǎo)致市場價(jià)格暴漲暴跌。
2、農(nóng)產(chǎn)品的豐歉引起的價(jià)格急劇波動。
3、農(nóng)民的生產(chǎn)缺乏及時有效的市場需求信息指導(dǎo)，農(nóng)民的生產(chǎn)具有很大的盲目性帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
為了平抑農(nóng)產(chǎn)品的即時交易風(fēng)險(xiǎn)，西方國家創(chuàng)造性地開發(fā)了期貨市場，也就是當(dāng)期市場價(jià)格不好，賣主可以選擇在將來市場好的時候進(jìn)行交割。當(dāng)然，由于期貨市場具有金融產(chǎn)品的屬性，具有巨大的投機(jī)性，管理好的期貨市場可以平抑市場風(fēng)險(xiǎn)，并吸引社會閑散資金投資農(nóng)業(yè)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)資源配置，而管理不好的期貨市場會擾亂農(nóng)產(chǎn)品市場。
炒作與期貨市場一樣，也是優(yōu)化配置資源與投機(jī)風(fēng)險(xiǎn)并存，理性的炒作，可以吸引熱錢投向具備投資價(jià)值的項(xiàng)目，從而使得產(chǎn)業(yè)資源得到優(yōu)化配置。而非理性的炒作會嚴(yán)重地?cái)_亂市場秩序，不利于產(chǎn)業(yè)正常培育。
鑒于此，既然炒作很難杜絕，不如多研究怎樣規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，建立類似期貨市場的游戲規(guī)則，讓炒作處于可控的理性范圍，讓炒作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展所用。