正山小種的產地特征正山小種產自哪里
發布時間:2025-05-27 點擊:77
正山小種是我國著名紅茶,堪稱我國紅茶的鼻祖。那大家知道正山小種的產地在哪里嗎?在這里將為大家介紹正山小種的產地。
正山小種的原產地初步界定范圍為東經117°38′6′~117°44′30′北緯27°41′35′′~27°49′ 00′′。產地方圓50平方公里。東至麻栗,西至掛墩,南至皮坑,古王坑,北至桐木關。現在產地仍以桐木為中心,另崇安、建陽、光澤三縣交界處的高地茶園亦有生產。
正山小種產地四面群山環抱。山高谷深,氣候嚴寒,當地具有氣溫低、降水多,濕度大,霧日長等氣候特點。霜期較長,土壤水分充分,肥沃疏松,有機物質含量高。茶樹生長繁茂,茶芽粗纖維少,持嫩性高。這些優越的自然氣候和地理環境為正山小種紅茶創造了得天獨厚的生態條件。
正山小種產地土壤主要由侏羅系兜嶺群火山巖和燕山期花崗巖分化而來。維護區內山高林密。隨著四季的變化,落葉,枯萎的植物植被,成了正山小種茶樹天然的綠色肥料,故正山小種茶園基本不施肥料,偶爾施用少量有機肥。至于農藥,因維護區境內冬季氣候寒冷有積雪,凍土可達4厘米左右,且茶蟲天敵有70多種,所以正山小種茶園基本不施任何化學農藥。