市面上的普洱茶大多都以餅、磚、沱等緊壓形態呈現，普洱茶壓制成餅，最早是為了方便運輸，后來人們發現，緊壓后的普洱茶整體轉化更好。
因為普洱茶具有“越陳越香”的屬性，后期的轉化對于普洱茶非常重要。
如果以散茶形態直接保存，占用的空間更多不說，茶葉與空氣接觸面積過大，會導致內含物質大量逸散，存放時間越久，香氣和滋味越淡，這樣就完全脫離了“越陳越香”的轉化軌道。
將云南大葉種曬青毛茶壓制成餅、磚、沱等不同形態，一方面，和散茶相比，在同樣大小的空間內可以裝入更多的普洱茶；
并且散茶在運輸過程中受到撞擊或者是重壓都會破壞條索，緊壓茶除了撬茶時候會產生一些碎茶，存放和運輸都比散茶更方便。
另一方面，普洱茶的轉化周期長達數年不等，壓制成餅后，可以減少茶葉與空氣過度接觸，這樣就能夠充分保留茶葉中的內含物質，為后期的轉化提供充足的養分基礎。
因此，如果是批量存茶或者是要轉化一段時間再喝，就建議茶友們選購緊壓茶。
但散茶在緊壓過程中會有一定損耗，也會影響到條索的完整性。
有些名山古樹茶原本產量就不高，條索也非常漂亮，比如老班章、冰島等；或者是條索形態獨特的茶樹品種，比如倚邦貓耳朵，茶友們就可以購買適量散茶嘗鮮品飲。