貴州都勻縣是一個風光秀美的地方，也是古往今來的旅游之地，關于都勻縣有一道茶葉，名為都勻毛尖。此茶的來歷倒是不小，自明代崇禎皇帝開始，叫著魚鉤茶，后來在解放年代，因為毛主席偶然品嘗到此茶，特賜了都勻毛尖之稱。
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都勻毛尖怎么樣?在業內都勻毛尖茶有著三綠透黃色的品質特點，其所指的是什么呢?干都勻毛尖顏色綠中帶有黃，泡開后的都勻毛尖湯色顯綠透著點黃，都勻毛尖綠葉底部帶黃。成品優質的都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、回味甘甜。優質的都勻毛尖雖然無法位列我國十大名茶之列，但是輪到外形跟卷曲成螺的碧螺春有得一比，而品質較之信陽毛尖相差無幾，有道是雪芽芳香都勻生，不亞信陽跟碧螺春。
都勻毛尖為什么擁有如此優良的內質呢?這是都勻毛尖多生長于大槽一帶在那里峽谷溪流，林木蒼郁。得天獨厚的自然優勢，讓這里冬暖夏涼，幾乎感受不到酷暑跟嚴寒，加上都勻當地土質疏松濕潤，含有大量的鐵質和磷酸鹽，特別適合茶樹的生長，大自然獨有的美妙環境下孕育之下，最終成就了都勻毛尖獨特的品質。
在當地茶農的眼中，都勻毛尖除了是一道茶品之外，其保健型也是相當高的。有人戲說，不是藥卻勝似藥，吃了開胃又健脾，吃飯都特別香。