玳玳花茶主要品種
金華玳玳花茶
金華玳玳茶茶產(chǎn)于浙江金華。主銷(xiāo)山東、河北及北京、天津。四級(jí)外形條索尚緊略扁稍松，含有圓頭塊，色澤深綠；內(nèi)質(zhì)湯色尚黃，香氣尚鮮較濃，滋味純正平和，葉底黃綠欠明亮稍有攤張。五級(jí)外形條索稍粗松，帶扁條、圓頭塊，多梗，色澤黃綠稍暗；內(nèi)質(zhì)湯色黃綠稍暗，香氣尚高。滋味淡薄，葉底黃綠稍粗老、多梗、多攤張。
蘇州玳玳花茶
蘇州玳玳花茶產(chǎn)于江蘇蘇州茶廠。據(jù)蘇州市郊碑文記載，蘇州生產(chǎn)玳玳花茶已有250余年的歷史。1991年產(chǎn)量120噸。主銷(xiāo)北京、濟(jì)南等城市。選用江蘇、浙江、安徽等地的烘青茶坯，配以蘇州市郊虎丘長(zhǎng)青鄉(xiāng)生產(chǎn)的玳玳鮮花窨制而成。
以一級(jí)為例，外形條索細(xì)勻有鋒苗；內(nèi)質(zhì)香氣鮮爽濃烈，滋味濃醇，湯色黃明，葉底黃綠明亮。理化指標(biāo)：含水量不大于9.5%，水浸出物不小于36%。具有理氣、寬胸、開(kāi)胃及防治胸脘脹悶、惡心、食欲不振等功效。
福州玳玳花茶
福州玳玳花茶產(chǎn)于福建福州。明朝椿年《茶譜》在有記載。本世紀(jì)60年代，福州茶廠最高年產(chǎn)量達(dá)78噸。主銷(xiāo)華北、東北、浙江、福建等地，行銷(xiāo)港澳地區(qū)。玳玳花異名枳枳殼花、代代花、酸橙花（cirus aurantium anara engl）屬蕓香科（rutaceae）、酸橙（citrus aurantiun l）的一種，主產(chǎn)蘇州、揚(yáng)州、福州等地。外形符合原商業(yè)部部頒花茶坯級(jí)型標(biāo)準(zhǔn)；內(nèi)質(zhì)花香氣濃郁，滋味醇厚。玳玳花含檸檬烯、芳樟醇、牻牛兒醇、芳香醇等，有疏肝、和胃、理氣等功效。