西湖龍井的保質期是18個月，長時間存放的西湖龍井會吸收水分，導致變質，還可能發霉，不再適合飲用。密封包裝的龍井保存時間稍長，散裝龍井保存時間短。儲存龍井可以選擇密封塑料袋，不要讓其接觸陽光，容易變質。
西湖龍井的保質期是18個月
西湖龍井的保質期一般在18個月左右，存放超過一年半的西湖龍井會因為吸收空氣中的水分導致含水量增加，出現變質的情況，若是存放時間長，受潮嚴重還會導致茶葉發霉，不再適合飲用。
西湖龍井屬于未發酵直接炒干的茶葉，很容易受潮，破壞茶葉的香氣，因此購買龍井時盡量選擇密封鐵罐裝，其保質期較長，一般在12～24個月之前，部分散裝龍井的保質期較短，半年左右便不再適合飲用。
保存龍井時，可以選擇使用密封的塑料袋或者鋁箔袋保存，擠壓出其中的空氣，并且密封保存，可以防止與空氣接觸。注意保存的時候不要接觸陽光，否則會導致茶葉變質。