茉莉花茶有很多個品種和類型，茉莉花茶是統(tǒng)一的名稱，而且我們會發(fā)現(xiàn)市面上茉莉花茶的價格是不統(tǒng)一的，價格不統(tǒng)一的原理來自于種類的不一樣，有的茉莉花茶是茉莉毛尖，毛尖的這個部分是最稀少的，而且每次只能摘一點點，所以價格上會偏貴一些，另外茉莉花的品種還有很多，需要在對品種有相關(guān)的認識和了解。
茉莉花茶是一個籠統(tǒng)的叫法，茉莉毛尖單指其中一種用帶茶豪(毛)的嫩葉制作的花茶。茉莉花茶包含茉莉毛尖，茉莉毛尖是茉莉花茶的一種。茉莉花茶是一個籠統(tǒng)的叫法
茉莉花茶還有龍珠、繡球、毛峰、不下幾百種。
茉莉花茶(jasmine tea)，又叫茉莉香片，屬于花茶，已有1000多年歷史。
世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州 ，其茶香與茉莉花香交互融合，有窨得茉莉無上味，列作人間第一香的美譽，茉莉花茶是花茶的大宗產(chǎn)品，產(chǎn)區(qū)遼闊，產(chǎn)量高，品種豐富。
在清朝時被列為貢品，有150多年歷史。福州茉莉花茶源于漢，中醫(yī)的創(chuàng)新促進福州茉莉花茶誕生，宋朝中醫(yī)局方學派對香氣和茶保健作用的充分認識，引發(fā)香茶熱，誕生了數(shù)十種香茶。
新中國成立以來，福州茉莉花茶一直是國家的外事禮茶 。
茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的茶葉 。
其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。
經(jīng)過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理氣、抗衰老防輻射、提高機體免疫力的功效，是一種健康飲品 。
茶是一種起源于中國的由茶樹植物葉或芽制作的飲品。也泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如鐵觀音等。
茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。