冬天泡茶別圖方便用保溫杯泡茶危害多
發布時間:2025-06-10 點擊:60
相信有許多人上班后的第一件事就是泡杯茶喝。而且大家都喜歡用保溫杯裝上一壺熱水,撒上一把茶葉,擰緊蓋,在寒冷的冬天里,這樣一天都能喝到溫熱的茶水了。雖然我們用保溫杯泡茶,步驟簡單又方便,但這樣用保溫杯泡茶,真的好嗎?
首先,用保溫杯泡茶,茶的保健功能可能會降低。茶葉中,富含多種營養成分,如多種維生素、礦物質,還有茶多酚、咖啡堿、單寧等具有藥理作用的成分,這些營養元素非常害怕持續的高溫,茶葉長時間浸泡于高溫水中,茶水顏色濃重、苦澀味加重,芳香物質會加速揮發,茶湯會失去應有的香氣。而鞣酸、茶堿易大量滲出,降低其營養價值,并且維生素c等在超過80℃的環境下,也會大量損失,所以,茶的保健功能會相應降低許多。
保溫杯泡茶
其次,我們不得不說保溫杯泡茶有時候的確是很方便,但如果平常不注意清洗,保溫杯里是很容易積攢茶垢的。茶垢中可能含有的微量重金屬物質的沉淀物存在,這些可能都不溶于水。如果碰上質量差的保溫杯,還有可能掉渣渣,這些讓你喝進肚子里就真的不好了。
保溫杯
有些玻璃保溫杯的內膽表面會有金屬鍍層,如果我們用它來泡茶,茶當中的一些成份還有可能會與金屬鍍層產生化學反應,從而產生多種微量的化學成份,當中的部份物質長期攝入可能對人體有害,而類似的不銹鋼保溫杯也有類似的情況,所以大家在泡茶的時候要注意選擇適合的器皿,建議不要經常用保溫杯泡茶。
喝茶要用適合的茶具來泡,盡管保溫杯有一定的便攜作用,但茶葉中有益的營養成分因長時間的浸泡人體也不能很好的攝取到。所以,小編還是建議大家,盡量不要用保溫杯泡茶,如果非要用這種辦法,投茶量也不要太多,并且盡量要選擇優質的保溫杯泡茶。