云南是古樹(shù)茶的原產(chǎn)地，具有豐富的古茶資源，在眾多古樹(shù)山頭中，最有名氣的莫過(guò)于“布朗山”了。我們一起來(lái)了解一下吧！
布朗山的地理位置
布朗山位于云南西雙版納勐海縣布朗山鄉(xiāng)境內(nèi)，靠近中緬邊境，方圓1000多平方公里，是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。
布朗山種植茶葉歷史悠久，早在1000多年前，布朗族就開(kāi)始種植茶葉。據(jù)專(zhuān)家考證，布朗族是百濮的后裔，他們世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族之一。
布朗山的茶，是做普洱、喝普洱的人不得不面臨的主流茶，猶如屠龍刀與倚天劍、南拳與北腿之分。
“布朗系”與“易武系”，就是這樣的代表例子。
因?yàn)橛辛恕耙孜湎怠钡年幦崴扑捅厝粫?huì)有“布朗系”的剛猛霸氣，大自然就是這么的和諧。
把布朗山列為“云南古茶第一名山”，緣由是“布朗系”的幾個(gè)茶，比如：
班章，“普洱之王”，名聞天下；
曼娥，苦絕人寰；
章家三隊(duì)，臺(tái)地茶最佳；
連帶附近的賀開(kāi)、勐宋、那卡等地，構(gòu)成了一個(gè)完整的系統(tǒng)，無(wú)數(shù)好茶，叫人眼饞。
布朗山茶葉的質(zhì)量
布朗山所產(chǎn)的茶葉屬喬木大葉種，滋味厚重、濃烈、霸道，初飲如偉岸的漢子，風(fēng)骨剛健，氣勢(shì)雄渾，回味則有剛中有柔，強(qiáng)中有媚的風(fēng)情。
最關(guān)鍵的一點(diǎn)，最佳的熟茶，乃是用布朗茶發(fā)酵出來(lái)。
生茶、熟茶都有如此表現(xiàn)，實(shí)乃“云南古茶第一名山”也！
無(wú)論是生茶，還是熟茶，就產(chǎn)量而言，“布朗系”遠(yuǎn)大于“易武系”，可以說(shuō)是劃時(shí)代的。
回顧歷史，云南“六大古茶山”最早指瀾滄江北岸的曼撒（易武）、倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂(lè)六大古茶山。
這就是所謂的江北古六大茶山，在清朝普洱貢茶時(shí)期，非常火爆。
“易武系”屬于香柔水滑的類(lèi)別，因此，當(dāng)年新茶進(jìn)貢給皇帝時(shí)，龍顏大悅。假如當(dāng)年進(jìn)貢的是老曼娥，估計(jì)可能要誅九族了。
所以，所謂貢茶的歷史，實(shí)際上是“易武系”的歷史。
到了清朝后期，出現(xiàn)了江南六大古茶山：布朗山、南糯山、勐海勐宋茶山、巴達(dá)茶山、佛海（勐海）茶山和景洪勐宋茶山。這當(dāng)中最著名的就是布朗山。
布朗山鄉(xiāng)包括老班章、新班章、老曼峨、曼新龍等村寨，其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。全鄉(xiāng)總面積1016平方公里，人口密度每平方公里16人，是勐海縣最為地廣人稀的一個(gè)邊境民族鄉(xiāng)。從勐海出發(fā)，途經(jīng)幾個(gè)寨子，到布朗山鄉(xiāng)政府，要花4個(gè)小時(shí)。
布朗山鄉(xiāng)有53個(gè)村寨，總?cè)丝?.6萬(wàn)人，其中布朗族1.1萬(wàn)人，其余為哈尼族、拉祜族和漢族等。世居于此的布朗山民——布朗族、佤族、德昂族在蒼莽大山中建立村寨，聚族而居。
布朗山生茶總的特點(diǎn)
因?yàn)槊娣e較廣，所以茶的特點(diǎn)也會(huì)有所不同。布朗山生茶總的特點(diǎn)是，香氣比較充實(shí)，茶汁滑度高，湯色明亮；缺點(diǎn)是苦底重，有的化的較慢，有澀味留存。
但這些可以通過(guò)泡茶手法，如投茶量、泡茶器皿選擇和出湯時(shí)間等來(lái)控制。
陳化后的布朗茶保留了茶湯濃厚的特點(diǎn)，香氣有所損失，澀味較輕。比如章家三隊(duì)的秋茶，一年時(shí)間，變化明顯。
對(duì)比新舊布朗山茶，可能很多新人較愛(ài)新茶，但老茶客卻忽略香氣，只愛(ài)布朗茶的濃釅。
布朗山很大，山路又很難走，全是曲曲折折的土路。
布朗山腳下幾個(gè)寨子的茶，價(jià)格應(yīng)該是“布朗山系”最便宜的了。
因?yàn)楹０屋^低的緣故，種植面積比較大，相對(duì)去收茶的人也多。小樹(shù)茶就不說(shuō)了，大樹(shù)茶的口感，簡(jiǎn)單的描述，就是進(jìn)去喝了一口，坐了半個(gè)小時(shí)，然后要離開(kāi)了，才感覺(jué)到回甘，茶算是比較苦的。
沿著路往前走，看見(jiàn)了曼囡，左邊還有個(gè)曼囡老寨。千萬(wàn)要習(xí)慣，因?yàn)楹竺姘嗾吕险桶嗾滦抡耆峭瑯拥母拍睿壕褪巧介g平地比較面積小，村民住不下了，就在附近再找個(gè)地方住，原來(lái)的就稱(chēng)為“老寨”了。
此寨屬布朗山布朗族文化保護(hù)寨，有南傳佛教寺廟可參光，有佛教白塔可參拜。
老曼峨是布朗族在布朗山最早建立的寨子之一，其種茶歷史已有900多年。至今，老曼娥寨子共有100多戶(hù)人家，現(xiàn)存古茶園3205畝，分布在該村四周的森林中，海拔在1300米左右，該寨還有新茶園852畝。
這個(gè)是屬于班章村委會(huì)的第一個(gè)大寨了，然后才是新班章和老班章。
老班章、新班章均是哈尼族村，原為一個(gè)村，遷到布朗山建寨定居已有200多年。
班章古茶園位于布朗山鄉(xiāng)班章村委會(huì)老班章、新班章村民小組無(wú)污染的高山林區(qū)，這里土地肥沃、風(fēng)和日麗、氣溫與濕度適中，具有得天獨(dú)厚的地理、氣候條件，所產(chǎn)茶葉以其條索肥碩、茶氣特別、氣味清香、回味甘爽、耐泡而備受好茶之人的青睞，是加工普洱茶的上等原料。
班章古茶園是哈尼族在布朗山栽培利用的最大、最好的一片古茶園，現(xiàn)存5 870畝(其中，老班章寨4490畝，新班章1380畝)，樹(shù)齡在200年以上。
這片古茶園分布在老班章寨子周?chē)案浇纳种校０蝜700米～1800米，森林植被保存較好。最大的一株古茶樹(shù)基圍1．73米，樹(shù)高4.35米，樹(shù)冠直徑6.24米。
班章古茶園的古樹(shù)茶以“香氣高、茶氣重”而馳名。班章寨因出產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的普洱茶，在近幾年聲名鵲起，對(duì)于喜歡普洱茶的人來(lái)說(shuō)，“班章”二字如雷貫耳。
老班章有新茶園720畝，新班章也有新茶園320畝。
布朗山歷史文化
布朗山種茶的歷史，可以追溯到4000多年前。據(jù)說(shuō)人類(lèi)消耗的第一片茶葉，就是當(dāng)?shù)鼐用竦淖嫦日聛?lái)的。
在歷史上，百濮民族曾經(jīng)南遷，在中南半島建立了以吳哥窟為代表的曠世文明。與這些遠(yuǎn)出國(guó)門(mén)的祖先相反，留在國(guó)內(nèi)的布朗、德昂等族，直至民國(guó)時(shí)期仍身處密林，在這方圓1000多平方公里的布朗山中日出而作、日落而息，始終不曾離開(kāi)云南一步，遠(yuǎn)離外部世界的召喚。
所以，可以這樣說(shuō)，布朗山中的居民是云南原生的土著民族，是真正的云南人之根。
也許正是由于這千年的閉塞、千年的隱居，布朗山民們才能與大自然息息相通。
在這里，他們食百草、嘗百味，將無(wú)數(shù)大自然的饋贈(zèng)收入自己的杯盞之中，滿(mǎn)山的奇珍化成強(qiáng)健體魄的營(yíng)養(yǎng)，其中茶葉便是被布朗山民最早馴化、種植和享用的。
布朗山，不愧為“云南古茶第一名山”！