黃茶是中國的特產，黃茶與綠茶紅茶一樣，是六大茶類之一。黃茶的制作與綠茶很相似，不同的是黃茶比綠茶多了一道悶堆工序。屬于發酵茶。黃茶茶香濃郁，口感誘人，營養價值也特別高。
黃茶其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠安黃茶；如溈山毛尖、平陽黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶。三峽庫區蓄水以后，秭歸山區常年霧氣籠罩，形成了獨具特色的秭歸黃茶，也屬于黃小茶。
黃茶中的名茶有：君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、遠安黃茶、霍山黃芽、溈江白毛尖、溫州黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等。
黃茶的功效
1、對腸胃好，黃茶是漚茶，在漚的過程中，會產生大量的消化酶，消化不良，食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。
2、黃茶的功效和作用之消除脂肪，納米黃茶能夠很好的發揮黃茶原茶的功效，納米黃茶能穿入脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下，恢復代謝功能，將脂肪化除。
3、促進人體脂肪代謝，用黃茶茶根來按摩二扇門，能使黃茶中的微量元素透入穴位，增強人體穴位磁場，增加脂肪代謝。
4、美容抗衰老
現代科學研究發現，人體中的sod能幫助改善肌膚粗糙問題，增加肌膚彈性，減少細紋，延緩皮膚的衰老。金花黃茶中的特殊活性物質能顯著提高sod的活性水平，降低mda等引起皮膚衰老成分的比重，促進人體自身形成修復機制，延緩衰老。
5、調節免疫
隨著現代社會生活節奏的加快，提高免疫力成為了日常養生的重要一環。金花黃茶通過對胸腺和脾臟這兩大免疫器官的有效保護，促使人體形成自身免疫的防火墻。同時金花黃茶還能有效提高人體中免疫球蛋白、淋巴細胞等免疫細胞的含量，進一步提高人體的免疫力。
6、抵御輻射
輻射在人類生活中無處不在，尤其是紫外線輻射。金花黃茶能有效提高紫外線輻射下皮膚細胞的活性，減少細胞的損傷。因此將沖泡好的金花黃茶直接涂抹在皮膚上或與面膜混合使用，能有效抵御輻射，修復損傷。
黃茶適合人群
1、黃茶適合脾胃不好的人喝
黃茶是漚茶，在漚的過程中產生了大量的消化酶。這些成分對脾胃最有益處，有助于腸胃消化，對于脾胃不好、食欲不振的人來說，最適合喝黃茶了。
2、黃茶適合疲倦困乏的人喝
黃茶中含有咖啡堿成分，能刺激大腦神經中樞系統，振奮精神，起到提神、舒緩疲勞來達到提神解乏的目的。尤為適合上班一族，既能提神，還有助于提高工作效率。
3、黃茶適合肥胖的人喝
黃茶含有消化酶、纖維素、維生素等成分，具有助消化、消脂、幫助減肥等功效，非常適合肥胖的人喝。此類人群若能在每天飯后1小時都喝杯黃茶，便能起到良好的減肥效果哦。
黃茶是發酵茶，獨特的口感和諸多功效作用深受眾多茶友的喜愛。但不同的人口感不一樣，喜歡的茶也不一樣，今天筆者為各位茶友介紹的黃茶好喝嗎。希望能幫到茶友更好的挑選自己喜歡的茶。