沖泡蒙頂茶的錯誤步驟介紹如下：
1、用保溫杯
用保溫杯沖泡蒙頂茶其實是不對的，因為如果是使用保溫杯的話，那么茶水長時間保持高溫的話，不僅是使到茶油會溢出，使到茶香會減少，這樣還會影響茶的營養。
2、沸水
如果是使用沸水沖泡的話，會破壞茶中的很多營養物質，例如說是維生素c等等，這些物質在水溫超過80攝氏度的時候就會被破壞，而且分解出的物質對身體是非常不利的。
3、泡茶時間過長
如果茶泡得時間太長的話，一般來說蒙頂黃芽泡4-6分鐘就可以了，因為泡的這段時間，茶葉中的大部分物質都是已經被泡出來了，如果在繼續沖泡的話，茶水很可能就是會產生苦味了。
4、濃茶
如果你是一個長時間都習慣于泡濃茶的人，那么小編告訴你這可是一個非常不好的習慣呢。因為濃茶的話，對于腸胃以及內臟的影響都是很大的，正常來說，一杯茶中的蒙頂茶含量是10克左右就可以了。
蒙頂茶存放
蒙頂茶存放有一個很重要的因素就是要避免陽光直射，現在很多茶友都會時不時把蒙頂茶拿出去曬，其實這是不對的，因為蒙頂茶存放有一個很重要的條件就是拒絕高溫，高溫的環境極度容易使茶葉變質。影響茶葉味道。