從2007年金駿眉這種新茶上市以來，市場上就卷起了一股金駿眉風(fēng)，它名聲不斷擴(kuò)大，很多都喜歡購買和飲用它，但是金駿眉這種茶葉的產(chǎn)量特別少，根本不能滿足市場的需要，于是有些為了利益就以其他茶葉冒充金駿眉，也出現(xiàn)了很多質(zhì)量差的次口金駿眉。那么平時應(yīng)該怎么分辨金駿眉的好壞呢？下面小編就教大家?guī)渍校嬖V大家應(yīng)該怎么判斷金駿眉的好壞。
怎樣分辨金駿眉的好壞 怎么判斷金駿眉的好壞
1、分辨金駿眉聞味道
平時分辨金駿眉的好壞，可以聞它的味道，質(zhì)量好的金駿眉干茶會帶有一種自然的蜜香，是果香、花香與甜香的混合香味，用沸水沖泡以后茶湯則會帶有一種玉米味的甜香，而那些質(zhì)量差的金駿眉則會帶有一種焦糖香，而且沖泡以后的茶湯會比較硬，口感既苦又澀。
2、分辨金駿眉看顏色
分辨金駿眉的好壞時可以看它外表的顏色，質(zhì)量好的金駿眉應(yīng)該是黑色多黃色少，而且黃色集中在它的頂部，黑色與黃色的比例應(yīng)該是六比四，不過也有少量精品金駿眉外表為銀色或者褐色，它沖泡以后的茶湯應(yīng)該是金黃色，而且清澈見底，而質(zhì)量差的金駿眉外表則以金黃色為主，沖泡以后的茶湯則有些混濁。
3、分辨金駿眉可以看沖泡次數(shù)
平時分辨金駿眉的好壞時，可以看金駿眉的沖泡次數(shù)，真正質(zhì)量好的金駿眉是一種出產(chǎn)于高海拔地區(qū)的茶葉，它的耐泡性很強(qiáng)，平時一次投茶以后可以反復(fù)沖泡八到十次，而且茶湯和茶香沒有大的變化，而質(zhì)量差的金駿眉則只能沖泡三到五次，茶湯色澤就會變淡，香味也會全部消失。