英德紅茶以其香氣高銳，湯色紅亮，滋味濃烈，清心爽口的特點俘虜了不少人。不過要沖泡出英德紅茶的香濃滋味，就需要一些泡茶的小技巧了。只要正確掌握以下六招，就能品嘗到一杯香醇味美的英德紅茶。現在，就跟著小編來了解英德紅茶的泡法吧。
英德紅茶小檔案
英德紅茶，又稱“英紅”，產自廣東英德。廣東英德紅茶采摘云南大葉種的一芽二、三葉為原料，經萎凋、揉捻、揉切、發酵、干燥等工序制成。廣東英德紅茶的外形顆粒緊結重實，色澤油潤，細嫩勻整，金毫顯露，香氣鮮純濃郁，花香明顯，滋味濃厚甜潤，湯色紅艷明亮，金圈明顯，葉底柔軟紅亮。特別是加入牛奶之后，茶湯棕紅瑰麗，滋味濃厚清爽。
英德紅茶的泡法
1、隔夜水、二度煮沸的水或者保溫瓶內的熱水，都不適合用來沖泡英德紅茶。而水龍頭流出來的水富含空氣，可以將英德紅茶的香氣充分地揮發出來。
2、茶具注入滾沸的熱水，用間歇的方式來溫壺溫杯，避免水溫的變化太大。
3、快速沖泡無法完全釋放出英德紅茶的香氣，要靜心地等待正確的沖泡時間。沖泡廣東英德紅茶，將滾沸的水注入壺中泡茶，水開始沸騰后大約30秒的時間，是最為適宜的。
4、選擇底比較淺而杯口比較寬的茶杯，既可充分享受紅茶的芳香，同時還可欣賞紅茶的迷人茶色。
5、英德紅茶泡好之后，建議最好以5克茶葉的量來沖泡成4杯茶，這樣能充分發揮英德紅茶的香醇原味，還能享受到續杯的樂趣。
6、此外，還可根據個人口味加入適量的牛奶或者糖，當然也可以選擇品茗原味的廣東英德紅茶。