據《中國茶經》介紹，正山小種之“正山”，乃表明是真正的“高山地區所產”之意，原凡是武夷山中所產的茶，均稱作正山。
一、正山小種外形：正山小種紅茶外形條索肥實，色澤烏潤，泡水后湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入桂圓湯味，加入牛奶茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。
二、正山小種功效：提神益思 利尿通便 固齒防齲 消炎滅菌 解毒醒酒 降脂降壓 祛膩消食 保肝明目 防輻射抗癌變 抗衰老延年益壽。
三、正山小種的特點紅茶總的品質特點是紅湯、紅葉。
四、 紅茶的分類紅茶分為 (一) 小種紅茶 1、 正山小種 2、外山小種 (二) 工夫紅茶 1、 祈門工夫 2、滇紅工夫 3、寧紅工夫 4、川紅工夫 (三) 紅碎茶 紅茶經過切碎加工，呈顆粒型碎片，用沸水沖泡時茶汁浸出量大，適于加工成”袋泡茶”，適宜一次性沖泡。正山小種屬于小種紅茶。
五、紅茶的制作工藝紅茶屬于全發酵茶類。初制基本工藝是鮮葉經萎凋、揉捻(揉切)、發酵、干燥四道工序。萎凋是紅茶初制的重要工序。萎凋方法有自然萎凋和加溫萎凋兩種。萎凋時間、萎凋程度的掌握因萎凋方法、季節、鮮葉老嫩度因素而異。發酵是決定紅茶品質的關鍵工序。通過發酵促使多酚類物質發生酶性氨化，產生茶紅素、茶黃素等氨氧化產物，形成紅茶特有的色、香、味。正山小種制作工藝與一般紅茶類似，但是又有一些不同。正山小種需要用松柴明火加溫萎凋和干燥。
六、正山小種的沖泡要領與普通紅茶無異。紅茶的沖泡要領紅茶的特性是茶性溫和，滋味醇厚，廣效能容，具有極好的兼容性，酸如檸檬，甜如蜜糖，烈如白酒，潤如奶酪，辛如肉桂，清如菊花，它都能與之相互融合，相得益彰，調制出美味飲品。
七、正山小種的飲用。紅茶的飲茶要領不僅注重清飲，更注重于調飲。品飲名茶，宜細品慢啜，非下功夫不能夠領略其香味特點。要領如下：茶的用量(茶水比例約1:50-1:60，如投茶3克，加水150-180毫升即可);泡茶水溫(一般95-100度之間。根據不同茶類而有所區別，嫩茶水溫略低，老茶水溫略高)；茶具：宜用玻璃杯、蓋碗和茶壺;泡茶時間和次數(一般2-3分鐘。根據個人口味作適當調整，時間越長，味道越濃。通常可泡5次以上)。