一、版納茶區
西雙版納的種茶歷史始于東漢，興于唐宋，盛于明清。距今已達兩千年之久，是國際茶界公認的世界茶樹原產地的中心地帶、馳名中外的普洱茶的發祥地和茶馬古道源頭。這里種茶、制茶、飲茶、貿茶的歷史悠久，茶文化源遠流長，歷經千年，傳承不息；這里地理、氣候條件獨特，土壤肥沃，日照充足，溫度適宜，雨量充沛，植被豐富，具有得天獨厚的種茶自然條件和綠色無公害茶所必須的生態環境；這里是一個多民族習俗、文化相互交融的地區，獨特的聚居環境養成了多姿多彩的民族茶文化，蘊育了積淀豐厚、博大精深的普洱茶文化。
全州擁有茶園近50萬畝，其中有13萬畝保存較為完好的古茶園、古茶樹，年產干毛茶2萬噸，加工普洱茶逾萬噸。穩固地保持著普洱茶研發、生產大州的地位，具有稀有性、壟斷性等特點。是研究茶葉歷史的珍貴資源，又是生產高檔普洱茶的優質資源。
如今的版納茶區實際上涵蓋了曾經的勐海和易武兩大產茶區。西雙版納轄景洪市、勐臘縣、勐海縣，茶葉資源豐富多采，是明、清時期云南普洱茶的生產、貿易中心。千百年來，生活在這片神奇美麗土地上的各族人民種茶、飲茶、貿茶的習俗沿襲至今，茶葉成為了西雙版納各族人民生產緊緊相關的古老的傳統產業，普洱茶“古六大茶山”除攸樂外其余五座都集中分布在該縣境內的象明、易武、曼臘三個鄉鎮。
二、臨滄茶區
臨滄市因臨瀾滄江而得名。境內共有茶園總面積130萬畝，其中，野生古茶樹群落40萬畝，栽培型古茶園65萬畝。臨滄茶區位于在云南西南部，年平均氣溫17.5℃，年降雨量1400毫米，北回歸線從境內穿過，全區氣候溫和，光照充足，低緯度、高海拔，水資源豐富，土壤紅壤，ph值偏酸，最適宜茶樹生長。是世界著名的云南大葉種茶的故鄉，亦是世界茶樹起源中心地帶。這里的茶園大多在溫暖濕潤、云霧繚繞的深山密林中；這里有目前世界上種群密度最高、面積最大、分布海拔最高的野生古茶樹群落，2004年在鳳慶小灣鎮香竹箐發現的莖圍達4米的3200年野生古茶樹是目前世界上已發現的最大的古老茶樹。
臨滄生態極好，茶種類豐富，最適合茶類生長。從口感上來講，臨滄和版納的茶各有特色，而臨滄茶的性價比微高。這里的優質茶園和未開發的茶園，遠高于版納，是著名的下關茶廠沱茶原料的最重要的供應地，也為昆明茶廠、勐海茶廠提供大量的優質茶葉。很多名茶的背后都有臨滄料的影子，臨滄茶是不折不扣的幕后英雄。普洱茶喝到臨滄，幾乎已經到頭了，因為天下普洱，盡歸于斯。
三、思茅茶區
思茅也就是現在普洱市，這里是普洱茶的故鄉，早在1700多年前，這里還叫做普洱府時就已經開始種茶、貿茶，并將茶作為貢品上貢朝廷，由乾隆皇帝賜名為普洱茶。所以，這里是普洱茶發展的源頭，普洱茶的歷史由這里展開。這里孕育了深厚的普洱茶文化底蘊，是世界茶源、普洱茶都。
思茅茶區位于云南省西南部，該區有著豐富的茶樹種質資源，有保存完好的景邁山古茶園、困鹿山古茶園等諸多的古茶園。普洱土地總面積為6652萬畝，是云南省土地面積最大的市。全市茶園面積達101.7萬畝，其中喬木型古茶園面積35萬畝；現代栽培茶園66.7萬畝已投產面積47萬畝；海拔高度一般是1200-1800m，年均溫17.8°c，年降雨量1000-2000mm，雨熱同季，光照條件好，土壤為磚紅壤，ph值在4-6左右，茶樹一年四季都能生長，且品質四季相差不大，是茶樹生長最適宜地區的i類地區；同時普洱茶園多分布在山區、半山區、遠離污染源，受地理條件、經濟發展水平和種植習慣的影響，茶葉農藥殘留量低于全國平均水平，為無公害茶、有機茶的開發提供了很的基礎條件。思茅的現代茶園建設在幾大茶區里面是最好的，產量大，味道偏苦澀，有不少的古茶園，如瀾滄縣景邁山古茶園、鎮沅縣千家寨古茶園、景谷秧谷大白茶等，味道口感都非常不錯，是制作普洱茶的上乘原料品種。市面上所謂下關茶區即為早期順寧及景谷茶區，也就是現今思茅地區。
四、保山茶區
地處云南省西部，地勢北高南低而南貫穿，涵蓋德宏州茶園，轄區保山市、昌寧、騰沖、龍陵、施甸等地。在云南幾大主要產茶區中，緯度最高、平均海拔最高、氣溫最低、雨量最少。雖然現在保山曬青毛茶普遍不受重視，但保山地區目前尚有不少栽培野生茶區幷沒有完全開發，相對于西雙版納勐臘、景洪、勐海等地都已經被過度采摘的情況，此地區的茶質仍然十分厚質飽滿。古茶樹分布面積近1.5萬畝，栽培古茶園分布較集中且有代表性的是騰沖壩外古茶園，上營文家塘古茶園和昌寧漭水鄉黃家寨古茶園。尤其是高黎貢山系的古樹，口感雖然未有超過其他三大茶區的特色，但其陽剛的茶氣，純正的山韻實在是不可多得的古樹茶資源。此外，鄰近的德宏、紅河、文山等地州，均有古茶樹分布。如德宏州的潞西、瑞麗、梁河；紅河州的元陽、金平；文山州的廣南、馬關、麻栗坡等等。都有大面積的茶葉生產。保山境內自然條件優越，適宜茶樹生長，茶樹品種資源豐富，是云南“滇紅”及普洱茶的重要產地，1986至1987年，昌寧、騰沖、龍陵三縣被列為全國首批優秀茶基地縣和國家出口紅茶商品基地縣。先全市有10萬畝無性系良種茶葉基地，15萬畝無公害茶葉生產基地。
四大茶區目前比較著名的茶山和寨子：
1、西雙版納：慢撒、易武、倚傍、革登、蠻枝、蠻磚、攸樂、巴達、布朗、班章、南糯、勐宋。
2、思茅茶區：景邁、邦崴、景谷、千家寨、鎮沅、無量山、江城、南橋、哀牢山、苦竹山。
3、臨滄茶區：勐庫、鳳慶、耿馬、冰島、昔歸、雙江、永德。
4、保山茶區：保山、騰沖、龍陵、昌寧。