普洱茶是一片葉子的傳奇，訴說著昨日的故事。這就是眾人所熟知的普洱茶陳化。遇見一餅好茶不稀奇，稀奇的是遇見一餅好的老茶。如何讓普洱茶陳化的更好？卻是一個(gè)令人頭痛的問題。我想，現(xiàn)在家家戶戶都會(huì)有普洱茶，可，家家戶戶不一定都有好的老茶。用茶友們的話來講，普洱茶存放太難了。即便是同樣的茶葉于不同的存放環(huán)境，導(dǎo)致普洱茶的品質(zhì)有極其顯著的差異。
那家里的普洱茶，應(yīng)該如何存放呢？
要不要抽濕機(jī)？
據(jù)研究表明，儲(chǔ)藏室內(nèi)空氣的濕度為50%-70%之間為宜。建議大家買個(gè)抽濕機(jī)在家里，特別是廣東的朋友。一旦室內(nèi)濕度超過70%，就要開始抽濕。濕度過大，溫度過高，那普洱茶的陳化就像飛機(jī)加火箭，陳化速度快趕上普洱熟茶的發(fā)酵程度。而你心愛的普洱生茶會(huì)變成濕倉茶，顯然，陳化失敗。
要不要溫度計(jì)？
據(jù)研究表明，溫度盡量保持恒溫在23度左右為宜。溫度過低，普洱茶陳化的速度宛如龜速。曾有朋友比喻，在昆明陳化10年相當(dāng)于在廣州存放了4年。這也是濕度和溫度情況不同所致的差異。
要不要活性炭？
有些茶友很機(jī)智，防止普洱茶存放環(huán)境濕度過大，選擇了無異味帶有吸附性的活性炭。重點(diǎn)來了，活性炭不可以除濕去潮氣。活性炭是用來凈化空氣的，而不是除濕去潮氣的。
要不要通風(fēng)？
普洱茶陳化是自然氧化的過程，充分的氧氣在此起到一個(gè)加速轉(zhuǎn)化的作用。普洱茶在一個(gè)自然通風(fēng)環(huán)境中存放，是非常利于其陳化的。因此建議大家偶然打開倉儲(chǔ)的門，讓空氣流通一下。最后奉上一句：欲速不達(dá)。普洱茶陳化是自然氧化的過程，在這個(gè)過程，溫度濕度通風(fēng)都要把握好度，千萬不要人為的制造高溫高濕存放環(huán)境或低溫低濕存放環(huán)境。
在普洱茶存放過程中，嚴(yán)厲禁止的是異味。因此，對(duì)于異味，大家一定要嚴(yán)守死防，寧錯(cuò)殺一百，也不放過一個(gè)。但，在溫度濕度通風(fēng)這方面，盡可能自然般把控。存放的普洱茶是青銅還是王者，就看你的啦。