正山小種屬于什么檔次
發布時間:2025-05-31 點擊:101
(中國茶葉網)1 正山小種屬于什么檔次每種茶都有中高低檔之分,根據目前通用的正山小種行業標準,其分為等(條索)仿傳統制法小種、特級,一級、二級、三級小種。 特等正山小種紅茶選用品質最優的毛茶,再按最傳統的工序進行再加工,保持了古老的正山小種的原汁原味;特級正山小種紅茶,條形較小,且干聞時香味更濃,耐泡程度也更好; 一級正山小種紅茶條形要大些,片梗稍微多些; 二級正山小種紅茶外觀成條,有茶片。香味也是隨著等級的下降也隨之減小,耐泡程度相似。2 正山小種的價格
1、特級的正山小種價格都在10000以上,特級正山小種選用品質最佳的毛茶,再按最傳統的工序進行再加工,保持了正山小種的古風風味,條索小、香味較濃,抗泡性強,湯色橙黃,香氣帶松煙香,滋味醇厚,這種特級正山小種產量非常少。
2、一級正山小種的產量就相對多一點,但是他和特級小種其實是差不多的,除了茶樹的年份有點差別,其他的因素基本上一樣,都在桐木關的核心產區,價格在5000元左右。
3、二級正山小種就是商家忽悠你說是核心產區、假冒一級的正山小種,也是流通最多的假冒一級正山小種,二級小種條形比一級的要大些,片梗多些,價格也低一點,二級正山小種的價格在2000元。3 正山小種的特點
正山小種分煙種和無煙種,以在制作工藝上是否有用松針或松柴熏作為區分依據:有用松針或松柴熏制的稱為“煙正山小種”,沒有用松針或松柴熏制的則稱為“無煙正山小種”。 無煙正山小種的外形色彩為深褐色,因為熏制的原因,煙正山小種的干茶色彩更黑而潤澤些。 從湯色上區別,無煙正山小種湯色紅艷,清澈明亮;煙正山小種則色彩更加濃艷。