菊花茶的功效在《本草綱目》中有詳細(xì)記載：性甘、味寒，具知有散風(fēng)熱，平肝明目之功效。現(xiàn)代科學(xué)分析，菊花的主要成分是菊甙、腺嘌呤、膽堿、水蘇堿、黃酮類等，還含有維生道素a、維生素b及鐵、鋅、銅、硒等微量元素。
現(xiàn)代藥理研究表明，菊花中的活性成分對革蘭氏陽性菌、結(jié)核桿菌、流感病毒和皮膚真菌有抑制作用，并具有降血壓、改善冠狀動脈血流、增強(qiáng)特化毛細(xì)血管阻力等作用。
菊花有幾種可以入藥：黃花可以消腫解毒，紅菊花可以平肝涼血，白菊花可以清熱明目，紫菊花可以宣肺平喘。藥用菊花通常花頭多，花朵較小。
經(jīng)臨床證實(shí)，菊花對老年高脂血癥、高血壓和動脈硬化有很好的治療作用，值得成為保健長壽的佳品。也說明菊花自古被譽(yù)為“延壽客”是有些道理的。
紅菊花的功效與作用
紅菊花富含維生素和微量元素。經(jīng)常紅菊花泡水喝，可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)。紅菊花具有清熱、解毒、瀉火的功效。它在瀉火方面比普通菊花好。當(dāng)出現(xiàn)喉嚨痛、口腔和舌頭痛時(shí)，可以適當(dāng)多喝些紅菊花茶。但是紅菊花是涼的，所以在月經(jīng)期間不要喝這種茶，以免引起痛經(jīng)。
紅菊花具有清肝明目、降火的功效。它經(jīng)常在電腦前工作。當(dāng)眼睛太累的時(shí)候喝一些紅菊花茶有助于保護(hù)眼睛。更年期婦女脾氣暴躁時(shí)，也可以喝一些紅菊花茶來調(diào)理和緩解更年期癥狀。