螃蟹腳不是海鮮是植物?它和普洱茶有什么關系?
發布時間:2025-06-07 點擊:93
螃蟹腳不是海鮮是植物?長在古茶樹上的螃蟹腳有什么功效?放入普洱茶中沖泡味道更佳?
螃蟹腳是什么?
螃蟹腳,又名:楓香槲寄生,扁枝槲寄生,槲寄生屬植物。螃蟹腳是寄生在上千年古茶樹的草本植物,過去鮮為人知,現在已逐漸為人們所了解。因其枝條為節狀帶毫,故被當地人稱為“螃蟹腳”。
螃蟹腳的特征
螃蟹腳通常在上百年的古茶樹才能找到。因其生長極為緩慢,加之過量采摘,野生螃蟹腳的數量已極為稀少。新鮮螃蟹腳外觀為綠色,曬干后轉為棕黃色。沖泡出的湯色黃綠透亮,鮮時有濃郁的特殊清香,陳化后有較濃藥香味兒。
螃蟹腳的功效
“螃蟹腳”性寒涼,味微酸,飲之后回甘爽甜,具有清熱解毒,健胃消食,清膽利尿,降血脂、血壓等有明顯療效。常飲可防止血管硬化,消除疲勞,延年益壽,孕婦慎飲。正宗古茶樹上的野生螃蟹腳,味道清香,入口爽滑,回甘強烈,生津止渴。即可單獨飲用,也可加入普洱茶中一起沖泡,可以大大提升普洱茶的口感,另外還可以用來褒湯,是極佳的食療佐料!