泡茶待友,這些事項不得不注意!
發布時間:2025-06-21 點擊:65
以茶會友、以茶待客,向來就是中國人的傳統禮儀習俗。對于遠道而來的朋友,一杯好茶奉上,是最好的待客之道。且中國茶文化歷史源遠流長,已有4000多年的歷史;如今,喝茶已經不分高低,是百姓們日常生活中的一部分。在品茶的過程中,無論是自己飲用,還是招待朋友,那么都需要講究喝茶的基本禮儀。
泡茶的方法、茶具都有很多的選擇。那么在泡茶之前,下面這些問題,是大家不得不注意的:
1、茶具的清洗
對于擺放在茶桌上的任何一樣茶具,都必須是干凈的,即使是清洗得再干凈,但在招待客人之前,也一定要對茶具進行燙杯,這樣的做法可以受到客人的尊敬,也是出于一種禮貌,在喝茶的過程中,可以讓客人感覺到更加的舒心一些;畢竟燙杯這一個步驟,可以把茶具中的一些水滯、灰塵給去掉;二來是幫助茶具提升溫度,可以更加的均衡溫度,有利于茶葉香氣的激發。
2、壺嘴的位置
很多人都有玩壺的習慣,所以在沖泡過程中,難免會把玩摩挲;但在招待客人的過程中,最好是不要這樣做,因為在客人眼里看來,你這樣的行為動作,是送客。當然了,把玩壺也是可以的,但在放置茶壺的過程中,注意壺嘴最好是不要對著客人;因為在茶文化中,茶壺嘴對著客人,就是請人離開。
3、用手抓茶
很多人習慣性的用手去抓去,覺得這樣方面,但其實這是不禮貌的一種行為。取茶葉,一定要用竹制、木制的茶匙來舀茶,千萬不要用手抓;比較手上的細菌、汗液都是比較多的,這樣會影響到茶葉的品嘗;如果沒有茶匙的話,那么可以選擇把茶罐慢慢的傾斜,然后慢慢的抖動一些,讓茶葉緩緩的落入茶壺中。
4、遞茶的手勢
遞茶給客人的時候,要注意手勢。過程中,應該用一只手托著杯底的一個點,另外一只手扶住茶杯的二分之一以下的部分,切忌手指千萬不要碰到杯子口,否則讓客人產生反感,不敢飲用的心里;并且一定要做到雙手奉上,這樣也是對客人的一種尊重。
5、喝茶不亮杯底
如果是作為客人立場角度的話,那么不需要把茶墊一起端起來,只需要用單手端起茶杯,另外一只手輕輕扶起底部;在品茶的過程中,切忌不要一大口,發出聲音去飲用,講究的是小口細琢,三口飲完;但喝完以后,切忌不要亮出杯底,這不是喝酒。
再和別人交談的過程中,也是不適宜喝酒的,即使是喝,最好也是禮貌的小口去品嘗;并且在喝茶過程中,如果茶葉進到嘴巴里,不要吐出來,或是用手拿出來,二是吃掉,或是換個方式,禮貌優雅的去吐出。
以上就是以茶會友的待客之道。其實,以茶會友過程中,需要注意的禮儀文化真的非常非常的多,大家謹記這些知識點,做個文明人,懂茶人。