2016下關金絲沱開湯品鑒
發布時間:2025-07-18 點擊:59
外觀:與去年金絲相比外包裝有改動,減少“老字號”增加紅色“下關沱茶”標,沱面印有下關馬蹄;煙味微弱,茶青味微弱,與常規下關沱茶干茶區別明顯;
泡法:7g,蓋碗,1——4泡8s出湯,5——8泡10s出湯;
口感簡述:茶湯微渾,杯底香氣沉穩,苦重于澀,2泡后茶青味若,苦4s開化,茶湯味道干凈不雜,回甘來得順暢平穩;與2016年特沱相比,澀比特沱輕很多,特沱舌面感澀猶如有一層膜,難化,金絲比特沱鮮爽,苦比特沱略重,回甘比特沱快而久,茶青味比特沱弱,煙味比特沱輕。
總體評價:香氣沉穩,回甘不錯,苦重于澀,用料中等,比同年特沱品質更勝。