1、“越陳越好”的傳統說法及存儲
用小青柑制成的柑皮在古代醫書中被稱之為青皮，用成熟度較高的大紅柑制成的柑皮就是我們常說的陳皮，青皮和陳皮都是我國傳統中藥材。
青皮雖然也和陳皮同樣是一味中藥，但在中醫典籍和傳統說法中，都沒有“青皮越陳越好”的記載或者說法。
小青柑普洱茶也是近兩年才興起的茶品，小青柑中的普洱茶肯定能夠“越陳越香”，因為已經被實際驗證過。
但小青柑柑皮的轉化就有其未知性，因為之前沒有人存儲過，并且小青柑能否“越陳越香”還無法印證。
2、“越陳越好”也要在合理限度之內
小青柑普洱茶內之所以用普洱熟茶，其目的之一也是為了以性質溫和的熟茶中和小青柑性質的寒涼，使其藥性平和；再通過適當的后期存儲，會使得小青柑普洱茶，茶性轉化更為溫和。
因此從茶性分析，小青柑經過適度存儲會更利于品飲。而且中醫上大多數中藥陳化期限在10年左右為佳，否則藥氣過多流失，藥效降低，小青柑也是如此。
3、陳皮和青皮所含物質成分種類
陳皮和青皮所含物質成分種類基本相同，只是所含的量不同經過現代科學檢驗表明，大紅柑陳皮和小青柑青皮所含物質成分基本相同，只是所含成分的量不同。
但小青柑中對人體有較好保健功效的揮發油含量更高，隨著存儲時間的增加，揮發油會隨之揮發喪失，小青柑的香氣和保健功效會相應降低。
所以，如果從物質含量差異來說，小青柑并不適合長期存儲。
綜上所述：
1，從實際存儲事實考慮，小青柑后期存儲物質和功效轉化存儲具有未知性；
2，從傳統中醫理論分析小青柑經過適度存儲，茶性能夠更為溫和，但期限不應超過10年；
3，從現代科學檢測結合小青柑物質含量分析，小青柑主要功效成分中的揮發油，會隨著存儲期限的延長而逐漸揮發，因此并不適合長期存儲。