中國地大物博，各種各樣的文化都有多年的歷史傳統，比如茶文化就從千年之前就開始傳承下來，因為中國每個地方的氣候差異不一樣，因此綠茶的種類也很繁多。今天要為大家介紹的是洞庭碧螺春，那碧螺春是什么綠茶呢?怎么識別碧螺春呢?
碧螺春又可稱為洞庭碧螺春，因為我國蘇州的太湖洞庭山為其主要的產地，因此而得名。碧螺春是什么綠茶?碧螺春茶是屬于綠茶中一種，歷史悠久，據相關文獻的記載，其有著超過一千年的歷史，在我國的隋唐時期就已經為世人所熟知了。到了清朝的康熙年間，由于康熙對其的喜愛，使其稱為了當時的貢茶，年年進貢朝廷，使其更加的聞名天下。
碧螺春是什么綠茶?碧螺春茶外形呈現卷曲狀，葉片較小，顏色顯亮綠色，同時茶葉全身遍布著白色的茸毛，其芽葉顯的比較纖細，比較的柔嫩，茶葉彎曲起來有如螺一般。由于洞庭山一帶土壤肥沃，營養豐富，環境清幽，在此環境的滋養下，使出品的碧螺春同時還帶上了花果的香味。
看完上面關于碧螺春是什么綠茶的介紹之后，如果你面前有好多種綠茶，你知道哪一種是碧螺春嗎?碧螺春的外形比較獨特，就像螺一般，出自中國蘇北太湖洞庭山一帶，入口甘甜，還帶有一點點花果的香味，深受大家的喜愛。